Каждый нож Kai создан безупречным: он прочен, остр, удобен и идеально лежит в руке, позволяя вам совершать максимально точные и быстрые движения при нарезке, рубке или шинковке. Просто попробуйте однажды, и вы больше не захотите променять их на что-то еще.
Клинки изготавливаются из высоколегированной стали с содержанием ванадия и молибдена, углерода и кобальта. Такой сплав обладает идеально сбалансированными характеристиками: он отличается высокой прочностью, упругостью и устойчивостью к коррозии. При этом лезвия легко затачиваются и надолго сохраняют остроту.